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2012年3月10日
珈琲
コーヒー豆が無くなったので、冷凍庫から1パック(240g)取り出してきた。
前回はゴールデン・マンデリンの深煎りだったが、今回はガテマラサンドライの深煎り。
正直な所あまり豆には詳しくないので、適当に名前と価格で購入(ぇ。
この黒光りっぷりが良い。
未開封で冷凍保存していたので比較的新鮮。
封を開けた時、細かく挽いた時、お湯を少し入れて蒸らしてる時、
そして淹れてる時の香りが堪らない。泡立ちもなかなか(^^
土日に部屋でまったり珈琲飲むって最高に幸せっすなぁ(´Д｀)
喉を通っていに落ちていく感じとか最高。全身鳥肌立つ。
ちなみに豆はここで購入。自分の好みに焙煎してくれる。結構オススメ。
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先日鴨川で買ってきたアジの開きを、フライパンにクッキングシート敷いて焼いてみた。
猛烈な魚臭が部屋に染み付いてしまった気がしなくもないが、かなり美味かった。
あと4尾残ってるので、日本酒飲むとき焼いてツマミにしよう。
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全部英語だが、是非見て欲しい。
夜食：激辛ペヤング
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