尾畑酒造 吟醸生原酒 真野鶴 蔵元限定

佐渡島で買ってきた日本酒一本目、尾畑酒造の「吟醸生原酒 真野鶴 蔵元限定」。
蔵元限定なのでサイトには載っていない様子。

開けた瞬間超良い香りが。蔵元訪問時のあの超甘い香りを思い出した。
味は…もう少し深い味が好きかな。明日明後日の変化に期待。

吟醸生原酒 真野鶴 蔵元限定

尾畑酒造株式会社
新潟県佐渡市真野新町四四九
原材料名：米・米麹・醸造アルコール
精米歩合：55％
アルコール度数：18度
国産米100％使用

つまみは同じく佐渡島で買ってきたホタテの貝ひも。

今回は河豚の卵巣の粕漬け等、いろいろ買ってきたので楽しみ。