千歳鶴 特別純米 吟風

先日頂いたお酒、千歳鶴 特別純米 吟風。
札幌国税局新種鑑評会 平成二十五年四月金賞受賞とのこと。

うん、これは美味い。
既に出来上がっているので上手く表現できないが、全てのバランスが良い。感動した。

千歳鶴 特別純米 吟風

日本清酒株式会社
札幌市中央区南3条東5丁目2番地
原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合：55％
アルコール度数：16度以上17度未満
日本酒度：＋２
酸度：1.2