河豚の卵巣の粕漬け

佐渡島で買ったつまみ、「河豚の卵巣の粕漬け」。

河豚の毒がどのようにして解毒されるのかは解明されていないとか、いいじゃないか。
解明されていないから100年以上前の木樽を今でも使い続けてるとか、ロマンチック過ぎるｗ

しかも、河豚の毒は経口摂取で青酸カリの850倍程度の毒性を持つなんてのも正直たまらない。
この一口でアウトかもしれないとか、燃えるじゃないか。

で、色々と期待を込めて？食べてみた。
超塩辛いが、いい感じに旨い。こりゃ最高のつまみやで。

金沢でも売ってるとのことで、見かけたら是非。
あと、俺に恨みがある人は今夜一晩祈っておいて下さいw

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次の旅行先を決めるために雑誌買ってみた。

いつも行き当たりばったりの無計画旅行ばかりなので、
たまにはこういう雑誌で準備していくのも良いのかも。